韭菜最怕哪三種肥料？

眼下春天的韭菜開始返青，需要合理的肥水管理來滿足其返青生長需求。而韭菜的肥水工作看似簡單，但實際上講究很多，尤其在生產中要嚴忌施三種肥料，那麼具體是哪三種？一起來了解下吧。

韭菜最怕哪三種肥料？

1、硝酸鹽氮肥料

韭菜喜歡氮肥，氮肥對韭菜的生長有着重要的促進作用。但硝酸鹽氮肥料濃度較高，容易燒根，產生肥害。

2、未腐熟的農家肥

農家肥包括人糞、尿、穩定肥、畜禽肥等，這些肥料原料易得、生產成本低、提高土壤肥力能力強，是作物栽培中非常理想的肥料。但未腐熟的農用肥料在發酵過程中會釋放出大量熱量，如果直接施用，會引起燒根，同時未熟的農用肥料中會有許多有害的細菌和害蟲，對作物造成危害。

3、碳酸氫銨

碳酸氫銨也常用作氮肥，可以促進作物光合作用，促進幼苗生長。但韭菜並不適合施用碳酸氫銨，因爲碳酸氫銨具有不穩定性，受到環境影響，會揮發出大量的氨氣。如果施用不當，會薰傷韭菜的葉片，造成韭菜的品質下降。

韭菜施什麼肥好？

1、基肥

基肥的使用主要以有機肥爲主，一般每畝需要使用充分腐熟的有機肥6000公斤左右。當然，除了有機肥之外，還需要適當的補充化肥，以保障土壤養分含量充足，一般每畝需要配合使用尿素6公斤左右，過磷酸鈣10公斤左右，硫酸鉀10公斤左右。

2、追肥

（1）苗期追肥：由於韭菜幼苗小且根比較淺，建議結合澆水追施硫酸氨、尿素等速效氮肥2-3次，每畝施10公斤左右的硫酸銨或者尿素，促進幼苗生長。

（2）成株期追肥：建議結合澆水追肥3次，前2次每次每畝追施尿素15-20公斤；最後一次施稀人糞尿，以滿足韭菜生長髮育所需，使植株健壯，安全越冬。

總的來說，韭菜施肥除了要掌握好時間和方法之外，肥料的選擇也是很重要的。韭菜是喜肥作物不假，但是如果用肥不當，同樣會影響到韭菜的品質和產量。

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